PISCICULTURE, substantif féminin

PISCICULTUREsubstantif féminin
Ensemble des procédés et des pratiques ayant pour objet la reproduction et l'élevage des poissons (généralement d'eau douce). Il se préoccupa des grandes questions: problème social, moralisation des classes pauvres, pisciculture, caoutchouc, chemins de fer, etc. (Flaub., Mme Bovary, t.2, 1857, page 203).L'homme (...) est même parvenu à élever certaines espèces de poissons des lacs et cours d'eaux (pisciculture) (J.-M. Pérès, Vie océan, 1966, page 180).
Prononciation et Orthographe:
[pisikylty:ʀ]. Att. dans Académie française dep. 1878. Étymologie et Histoire 1850 (Coste, Rapport sur la Pisciculture in Instructions pratiques sur la pisciculture, 20 déc., page 84 [Vve Masson, 1853] dans Quem. DDL t.1.). Comp. de l'élément pisci- tiré du latin piscis «poisson» (v. ce mot) et de culture* sur le modèle de agriculture*, apiculture*, aviculture* etc.
DÉRIVÉS
Pisciculteur, substantif masculinPersonne s'occupant de pisciculture. M. de Charlus vivait dupé comme le poisson qui croit que l'eau où il nage s'étend au delà du verre de son aquarium (...), tandis qu'il ne voit pas à côté de lui, dans l'ombre, le promeneur amusé qui suit ses ébats ou le pisciculteur tout-puissant (Proust, Sodome, 1922, page 1049). [pisikyltoe:ʀ]. Att. dans Académie française 1935. 1re apparition attestée 1857 (In titre: Haxo, Guide du pisciculteur, d'après des notes et des documents fournis par M. Remy, pêcheur de la Bresse. In Nouv. man. de bibliographie, page 408 [Roret] dans Quem. DDL t.12); de pisciculture sur le modèle de agriculteur*, apiculteur*, aviculteur*.
Bibliographie
Honincthun (S.C.d'). Terminol. de la pisciculture... Banque Mots. 1980, no 19, pp.79-96.
Pisciculteur, substantif masculinPersonne s'occupant de pisciculture. M. de Charlus vivait dupé comme le poisson qui croit que l'eau où il nage s'étend au delà du verre de son aquarium (...), tandis qu'il ne voit pas à côté de lui, dans l'ombre, le promeneur amusé qui suit ses ébats ou le pisciculteur tout-puissant (Proust, Sodome, 1922, page 1049). [pisikyltoe:ʀ]. Att. dans Académie française 1935. 1re apparition attestée 1857 (In titre: Haxo, Guide du pisciculteur, d'après des notes et des documents fournis par M. Remy, pêcheur de la Bresse. In Nouv. man. de bibliographie, page 408 [Roret] dans Quem. DDL t.12); de pisciculture sur le modèle de agriculteur*, apiculteur*, aviculteur*.

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