PHOSPHITE, subst. masc.
CHIM. Sel ou ester de l'acide phosphoreux. Phosphite acide de sodium NaH (PO3H), phosphite «neutre» de sodium Na2(PO3H), phosphite d'éthyle (CeH5)2(PO3H) (Duval1959).Le phosphite de gaïacol est une poudre cristalline blanche (Lebeau, Courtois, Pharm. chim., t.2, 1929, p.151).Prononc. et Orth.: [fɔsfit]. Att. ds Ac. dep. 1878. Étymol. et Hist. 1787 (Guyton de Morveau, Méthode de nomenclature chim., p.49). Dér. de phosphore* par substitution du suff. -ite*, à la finale -ore.