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Spécialement
α) BOTANIQUE ♦ Bois parfait. V. bois II A 1 bot.
♦ Fleur parfaite. ,,Fleur(s) qui présente(nt) les quatre verticilles floraux, le calice, la corolle, l'androcée et le gynécée`` (Littré). La présence des dicotylédones angiospermes, c'est-à-dire des végétaux à véritables fleurs parfaites, que tous les naturalistes considèrent comme le degré le plus élevé de l'organisation des végétaux (Ad. Brongniart, Graines foss.,1876, p.12).
♦ Vaisseau parfait. Vaisseau dépourvu de cloison transversale. Ce ne sont pas des vaisseaux parfaits, puisqu'il n'y a pas disparition des cloisons transversales comme dans les vaisseaux des Angiospermes (Plantefol,Bot. et biol. végét.,t.2, 1931, p.257).Les vaisseaux annelés, spiralés, aréolés, sont interrompus par les cloisons transversales qui séparent les cellules d'une même file; ce sont des vaisseaux fermés, des vaisseaux imparfaits (...). Dans les vaisseaux réticulés et les vaisseaux ponctués, (...) les cloisons transversales se résorbent ordinairement; le vaisseau se présente alors comme un tube qui peut atteindre une grande longueur; c'est un (...) vaisseau ouvert, un vaisseau parfait (Bot.,1960, p.540 [Encyclop. de la Pléiade]).
β) GASTRONOMIE ♦ Subst. masc. ,,Anciennement (...) entremets glacé à base de crème de moka. Actuellement (...) glaces faites en pâte à bombe d'un seul parfum`` (Mont. 1967). −Non, pas de crème (...) Le parfait suffira (...) surtout qu'il soit bien glacé (A. Daudet,Fromont jeune,1874, p.233).Parfait au café (...). Cuire le sucre, avec le café, au filet. Verser alors doucement ce sirop bouillant sur les jaunes d'oeufs en les remuant. Fouetter le mélange (...). Mélanger la crème fouettée et verser l'appareil dans un moule à parfait (moule à glace en forme de pain de sucre...) (H.-P. Pellaprat, L'Art culin. mod.,Paris, 1936, p.675).
♦ Parfait amour. Liqueur alcoolisée à base de citron, cédrat, girofle, coriandre, etc. On lui versa du parfait-amour: Çà [sic] se laisse boire (...) mais ce n'est encore que de la petite bierre [sic] auprès des liqueurs de la célèbre madame Anfous (Vidocq,Mém.,t.2, 1828-29, p.75).Ses bouteilles [du cabaret] renferment des breuvages frelatés de couleurs rose et verte, connus sous le nom de parfait amour et de consolation (Sue,Myst. Paris,t.1, 1842, p.23).
♦ Parfait amour de chiffonnier (arg., vx). Eau-de-vie médiocre. Un individu (...) demande au manezingue un verre de parfait amour de chiffonnier (Paillet,Voleurs et volés,1855, p.37).
γ) HIST. DU COST. Parfait contentement. ,,Mode du xviiies., noeud de ruban couronnant le corsage et le haut du busc`` (Leloir 1961). La robe de satin à ramages [de Mmede Pompadour sur le portrait de La Tour] laisse place dans l'échancrure de la poitrine à plusieurs rangs de ces noeuds qu'on appelle, je crois, des parfaits contentements (Sainte-Beuve,Caus. lundi, t.2, 1850, p.508).
δ) JEUX, arg. Parfaite égalité ou parfaite (subst. fém.). ,,Jeu de hasard où le jeteur du dé gagne si la case à emblème sur laquelle il a misé reçoit la face à même emblème`` (Esn. 1966). La Parfaite (...) qui se joue avec un dé portant (...) figures [trèfle, carreau, pique, coeur, ancre, soleil ou tête] (...) reproduites sur une table (Bruant1901, p.281).
ε) MATHÉMATIQUES ♦ Carré parfait. ,,Entier qui est le carré d'un entier naturel`` (Bouvier-George Math. 1979). Si un entier N n'est pas un carré parfait, sa racine carrée (...) est un nombre incommensurable (E. Borel,Paradoxes de l'infini,1946, p.25).Cube parfait. ,,Entier qui est le cube d'un entier naturel`` (Bouvier-George Math. 1979). On disait que dans la classe des nombres rationnels un d'entre eux a une racine cubique si, réduit à sa plus simple expression, ses termes sont des cubes parfaits (Gds cour. pensée math.,1948, p.81).
♦ Ensemble parfait. ,,Partie fermée sans point isolé d'un espace topologique`` (Bouvier-George Math. 1979). Cantor commence à développer la théorie des ensembles de nombres réels, (...) obtenant ainsi les principaux résultats élémentaires sur la topologie de la droite, la structure des ensembles ouverts, des ensembles fermés, les notions d'ensemble dérivé, d'ensemble parfait totalement discontinu (Bourbaki,Hist. math.,1960, p.166).Baire définit les ensembles denses, partout denses et non denses sur un ensemble parfait donné P. Il montre que P ne saurait être la somme d'une infinité dénombrable d'ensembles non denses sur lui (Hist. gén. sc.,t.3, vol. 2, 1964, p.36).
♦ Nombre parfait. V. nombre A 3 a β.
ζ) MUSIQUE ♦ Accord parfait. V. accord B 2 b.
♦ Cadence parfaite. Marche de la dominante (avec ou sans 7e) à la tonique, les deux accords se trouvant en position fondamentale (d'apr. Mus. 1976). V. imparfait1B 1 d ex. de Lavignac.
♦ Conson(n)ance parfaite. ,,Intervalle juste et déterminé qui ne peut être altéré sans perdre sa qualité de consonance: telles, la quinte et l'octave`` (Rougnon 1935, p.87 et 143). Certains intervalles plaisent immédiatement à l'oreille (...) ces intervalles sont la quinte et l'octave. On leur donne le nom de consonnances parfaites, c'est-à-dire consonnances de conclusion (Fétis,Harm.,1849, p.78).
♦ Temps parfait. Dans la musique du moyen âge, temps appartenant à la division ternaire (d'apr. Rougnon 1935, p.87). Le temps parfait (ternaire) ou imparfait (binaire) (Brenet,Mus.,1926, p.298).
η) PHYSIQUE ♦ Fluide/liquide parfait. ,,Un fluide est dit parfait si l'on peut négliger sa viscosité`` (J.-P. Sarmant, Dict. de Phys., Paris, 1978, s.v. fluide). Cas d'un liquide parfait (incompressible, homogène, sans viscosité). Quand le fluide pesant est un liquide homogène parfait, sa densité (partout la même) est indépendante de sa pression (Painlevé,Résist. fluides non visqueux,1930, p.26).Un fluide naturel, de faible viscosité, se comporte sensiblement comme un fluide parfait à faible distance d'un obstacle autour duquel il s'écoule, tandis que dans une couche très mince entourant l'obstacle (...) s'exercent des efforts tangentiels importants, avec dissipation d'énergie (...) le fluide parfait cesse d'être une fiction sauf au voisinage immédiat de l'obstacle (Hist. gén. sc.,t.3, vol. 2, 1964, p.183).
♦ Gaz parfait (v. gaz B). Les gaz obéissent très approximativement aux trois lois suivantes: la loi de Mariotte, la loi de Joule, la loi de Gay-Lussac. On considère comme gaz parfait un fluide hypothétique obéissant exactement à ces lois (H. Poincaré,Thermodyn.,1892, p.153).
θ) ZOOL. Qui présente une organisation très évoluée. Dans sa plus grande simplicité, le système nerveux (...) donne aux animaux (...) des facultés moins nombreuses et moins éminentes que celles que le même système procure aux animaux les plus parfaits, en qui il se trouve dans sa plus grande composition et muni de ses accessoires (Lamarck,Philos. zool.,t.2, 1809, p.214).Avant d'arriver à son stade final, le mammifère a dû passer par les formes de tous les autres animaux; l'animal parfait contient tous les autres (Hist. gén. sc.,t.3, vol. 1, 1961, p.489).♦ Insecte ou état, forme, etc., parfait(e). Insecte (...) qui est parvenu au terme de ses métamorphoses. La nymphe, dans son enveloppe de chitine (...) subit un obscur, confus et fantastique travail, d'où sortira, ailé, parfait, l'insecte (Van der Meersch,Invas. 14,1935, p.145).Les larves ayant terminé leur évolution quittent d'elles-mêmes le sinus; (...) elles deviennent pupes puis insectes parfaits (Garcin,Guide vétér.,1944, p.106).V. imparfait1ex. 2.