LYOPHILE, adj.
A. − Relatif à certaines substances, en particulier colloïdales, qui ont une grande affinité avec l'eau. L'hydratation n'abaisse pas considérablement la valeur de la constante diélectrique des colloïdes lyophiles (J. phys. et Radium, Chim. phys., 1936, p. 381).
B. − Relatif aux substances susceptibles d'être soumises à la lyophilisation et de retrouver leurs propriétés par simple addition d'eau. Un produit lyophile est stocké et manipulé sans précautions à la température ambiante, et son poids est réduit au minimum (Encyclop. univ.t.101971, p.207).
Prononc.: [ljɔfil] ou [liɔ-]. Étymol. et Hist. 1. 1926 «se dit de certaines substances colloïdales ayant la propriété de se gonfler ou de se dissoudre dans certains liquides» les colloïdes lyophiles (J. Chim. Phys., p. 641); 2. 1953 «se dit des substances qui peuvent subir une dessiccation à basse température et retrouver toutes leurs propriétés par addition du volume d'eau enlevé» (Lar. 20eSuppl.). Composé des élém. lyo-, du grec. λ
υ
́
ε
ι
ν «dissoudre» et -phile*.