LANGUE-DE-VACHE, subst. fém.
Enclume arrondie d'un côté et pointue de l'autre, utilisée lors de la finition des travaux de forge. (Dict. xixeet xxes.). Prononc. et Orth. : [lɑ
̃gdəvaʃ]. Au plur. des langues-de-vache (Lar. Lang. fr.). Étymol. et Hist. 1877 Langue de vache « sorte d'enclume » (
Œuvres de Benvenuto Cellini, trad. L. Léclanché, Traité de l'orfévrerie, ch. XII, ou t. II, p. 325 ds Littré Suppl.). Composé de langue*; de la prép. de* et de vache*.