FRONTIGNAN, subst. masc.
Vin muscat d'appellation contrôlée, récolté dans la région de Frontignan. Produit par le cépage dit « muscat doré », le frontignan, fait après un an de tonneau, est très sucré, liquoreux même, avec un goût musqué accentué (Ac. Gastr.1962).Prononc : [fʀ
ɔ
̃tiɳ
ɑ
̃]. Étymol. et Hist. 1688 (Miege Suppl. : Frontignac, Vin de Frontignac); 1758 le frontignan (Volt., Pauvre diable ds Littré). Du nom de la ville de l'Hérault près de laquelle est cultivé ce cépage.