FOURNAGE, subst. masc.
HIST. Taxe payée au fournier pour la cuisson du pain (d'apr. Ac.). − Spéc. Redevance versée par le vassal au seigneur pour l'utilisation du four banal. (Dict. xixeet xxes.).
Prononc. et Orth. : [fuʀna:ʒ]. Ds Ac. 1835-1932. Étymol. et Hist. 1231 « droit dû au seigneur du four banal ou au fournier pour le pain qu'on y cuisait » (Charte de Morv.-sur-Seille, Arch. Meurthe ds Gdf.). Dér. de l'anc. forme forn de four*; suff. -age*.