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Vol à l'écornage. On vient d'arrêter (...) : un individu qui avait ressuscité le vol à l'écornage (...) [Il] pratiquait une ouverture dans l'angle inférieur d'une vitre de magasin (...) il attirait une pièce de dentelle (Le Moniteur,mars 1866ds Larch. 1872).Rem. L'expr. est rarement remplacée par vol à l'écorne. Chez Larchey, seul auteur pour vol à l'écorne, et chez les nombreux auteurs qui disent vol à l'écornage, il s'agit toujours d'un vol à l'étalage (par bris de vitre) (Esnault, [Commentaire (I.G.L.F. 1947) de l'ouvrage de Ch. Virmaître, Dict. d'arg. fin-de-s., Suppl. (1899)], p. 93).