Cuisinerie, subst. fém.,

Cuisinerie, subst. fém.,fam. et vx. Art, manière de cuisiner. Synon. cuisine.Cette triple canaille de faux marquis, ton maître en cuisinerie (Sand, Beaux MM. Bois-Doré,t. 2, 1858, p. 127).− Dernière transcr. ds Littré : kui-zi-ne-rîe. − 1^reattest. 1530 (Le Fèvre d'Étaples, Bible, Sam, I, VIII ds Gdf. Compl.); de cuisiner, suff. -erie*. Bbg. Rog. 1965, p. 80.