CASSENOLE, subst. fém.
Noix de galle de qualité inférieure que l'on recueille sur les chênes en Europe occidentale. Synon. fausse galle (Lar. 19e).Sur les chênes de Provence, du Dauphiné, de Gascogne, les noix de galle ou cassenoles se desséchaient, inutilisées (E. Schneider, Le Charbon,1945, p. 308).Prononc. Seule transcr. ds Land. 1834 et Littré : kâ-se-no-l'. Étymol. et Hist. 1671 cassenolle (Instruct. génér. p. la teinture des laines, p. 173 d'apr. Roll. Flore t. 10, p. 162); 1690 (Fur.). Empr. à un dial. du sud de la France [région productrice de la noix de galle], prob. au toulousain cassanolo « id. » (1637, Doujat-Visner) issu avec suff. -ólo (a. prov. -ǫ́la< lat. -ŏla), du b. lat. *cassanus (chêne*).