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Au fig. Qui rappelle les mœurs sauvages des Caraïbes ou les particularités climatiques des Antilles : 1. ... je me demande, avec stupeur, quelle interprétation caraïbe des soins à donner aux malades, avaient bien pu faire choix de cette place [maison de d'Artagnan] pour lieu de repos (...) d'une valétudinaire.
R. de Montesquiou, Mémoires,t. 2, 1921, p. 29.
2. ... les bûches mouillées moussent dans le poêle, mêlant l'humidité à la chaleur, faisant régner dans cet appartement de Saint-Germain une saison de pluies caraïbe.
Morand, L'Homme pressé,1941, p. 53.
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Spéc., BOT. Chou caraïbe. ,,Plante de la même famille que l'arum, originaire des Moluques et dont on consomme aux Antilles non seulement les tubercules mais aussi les feuilles`` (Mont. 1967) : 3. Je les voyais [les femmes des nègres de Saint-Domingue] remuer avec des fourches (...) ce chou caraïbe qu'ils appellent tayo, ...
Hugo, Bug-Jargal,1826, p. 116.