II.− CHIM., subst. masc. Substance aromatique : Des produits chimiques furent ainsi introduits dans l'industrie alimentaire, surtout comme colorants, aromatisants et antiseptiques, sans toutefois qu'une attention suffisante ait toujours été portée à l'intérêt des consommateurs et spécialement à la protection de leur santé.
Hist. gén. des sc.,t. 3, vol. 2, 1964, p. 438.
Rem. Non attesté ds les dictionnaires.