Prononc. : [gwε]. Warn. 1968 et Lar. Lang. fr. ont [gwe]. Étymol. et Hist. 1325 fr. -prov. goy « sorte de serpe » (A. Duraffour, Parler de Vaux-en-Bugey [Ain], p. 141 ds FEW t. 4, p. 302b, s.v. *gŭbia); 1382 gouet (Archives JJ 121, pièce 217 ds Gdf.). D'un b. lat. *gubius, var. masc. du b. lat. gubia (gouge²*; cf. Dauzat, Bl.-W., Ern.-Meillet); cf. lat. médiév. gulbium « serpe (?) » (ca 820, Adalardus ds Du Cange).

Prononc. et Orth. : [gwε]. Warn. 1968 et Lar. Lang. fr. ont [gwe]. Ds Ac. dep. 1835. Étymol. et Hist. 1764 (A.N. Duchesne, Manuel de bot., 1^repart., p. 5). Orig. inconnue. Le rattachement à gouet¹* est mis en doute par FEW t. 4, p. 304a, note 2.