Caget, subst. masc.Claie en jonc, paille ou bois sur laquelle on dispose certains fromages (brie, camembert) pour les faire égoutter et fermenter. Les cajets employés [dans la fabrication du fromage blanc] sont des cercles en bois dont le fond est tressé avec des brins d'osier (A. F. Pouriau, La Laiterie,1895, p. 553).− On écrit caget, cajet. Autre forme cajereau. − 1resattest. 1895 cajet, supra; 1922 caget (Lar. univ.); dér. de cage, suff. -et*.